待三人吃饱，苏瑶才细细问起他们的过往。
黄氏放下碗筷，恭敬回道："回老夫人，我们原是在青州知府家当差。老奴在厨房做活，苏忠之前跟着前主家的少爷书房当差，苏巧在内院做些针线杂活。"她声音发颤，"去年知府大人因...因事获罪，全家被抄，我们这些下人也都被充为官奴..."
苏忠握紧拳头，低声道："爹是为了护着我和妹妹，才被衙役打伤的...后来伤口溃烂，没钱医治..."他说不下去了，眼眶通红。
苏瑶闻言，心中了然。这母子三人原是官宦家的仆役，见识和规矩都比寻常奴仆强得多。尤其是苏忠，既然在书房伺候过，想必识字算账都不在话下。
苏瑶端坐在堂屋主位，目光温和却不失威严地看向黄婶母子三人。
"黄婶，你既在大户人家做过事，礼仪规矩应是懂的。"她缓缓道，"眼下你先负责家中一日三餐。"
黄婶恭敬福身："老奴明白。针线活计老奴也拿手，这两匹布老奴会尽快给全家裁制新衣。"
"你既做过厨娘，明日开始便跟着我儿媳李氏学做药膳。过些日子铺子开张，厨房就交给你掌勺。"
黄氏惊喜地又要跪下："老奴定当尽心！"
"苏忠，"苏瑶看向少年，"你可会记账？"
苏忠连忙点头："奴才在旧主家时，曾帮着管家核对过账本。"
"好。"苏瑶满意地点头，"日后铺子的账目就交给你了。另外，我家老三正在备考童生试，你闲暇时也可去书房伺候笔墨。"
最后，她看向怯生生的苏巧："你还小，就先跟着我孙女小花做个伴。平日里帮着做些针线活，可好？"
苏巧眼睛一亮，小声道："奴婢...奴婢会绣花！"
李氏笑着拉过她的手："正巧，我这儿有新扯的布料，明日教你做衣裳。"
待三人退下后，苏云武忍不住问道："娘，买铺子的银子..."
苏瑶摆摆手："明日我去趟正和堂。"她摸了摸腕间的玉镯，自己的空间里可是有不少上了年份的药材，"你们先去歇着吧，银子的事不必操心。"
李氏抱着两床旧被褥过来："厢房己收拾好了，你们先将就住下。明日娘去镇上再置办新的。"
黄婶连忙摆手："使不得！主家肯收留己是恩典，我们..."
"既入了我苏家门，便按我的规矩来。"苏瑶不容拒绝道，"苏忠既要伴读，明日给他裁身新袍子；苏巧跟着小花，衣裳也要体面。"她顿了顿，"记住，在我家当差，该问的问，不该问的莫多嘴。见到稀奇事..."
"老奴明白。"黄婶突然跪下，"主家的事，打死不敢往外说半个字。"
夜风拂过窗棂，苏瑶望着母子三人抱着被褥退下的背影，对李氏道："明日我去趟正和堂，你把家里丈量下尺寸，该添的衣裳被褥都记下来。"
新买的仆役，即将开张的铺子，备考的儿子...苏瑶揉了揉眉心。这摊子越铺越大，得赶紧把那株老山
夜深人静，苏瑶独坐窗前，望着院中那株新栽的桂花树。买下人、置铺子，这些花销虽大，却都是必要的投资。有了黄婶这样的厨娘和苏忠这样的帮手，药膳铺才能顺利开张。
"一步一步来吧..."她轻声自语，吹灭了油灯。月光透过窗棂，在地上投下斑驳的影子，仿佛也在诉说着这个家正在发生的变化。
清晨的薄雾还未散去，苏瑶便带着苏云武赶着牛车来到镇上。背篓里静静躺着一株用粗布包裹的野山参——这是她从空间药圃中精心挑选的一株五百年份的老参。
刚踏进正和堂的门槛，药童便热情地迎了上来："苏大娘，您可有日子没来了！今日是来抓药还是..."
苏瑶笑着摆手："劳烦小哥请王大夫出来，我这儿有株野山参想请他掌掌眼。"
"野山参？！"药童眼睛瞪得溜圆，转身就往里间跑，"您稍等，我这就去请！"
不多时，白发苍苍的王大夫急匆匆赶来，连衣带都系歪了。他搓着手，眼中满是期待："苏家妹子，听说你有上了年份的老山参？快让老夫瞧瞧！"
苏瑶从背篓取出布包，小心翼翼地放在柜台上。当粗布掀开的刹那，王大夫倒吸一口凉气——
只见那山参主根粗如儿臂，芦碗密布，须根纤长完整，甚至还能看到细密的珍珠点。在晨光中，参体泛着淡淡的黄玉光泽。
"五百年！至少五百年！"王大夫颤抖着捧起山参，突然痛心疾首地转向苏瑶，"暴殄天物啊！这等宝贝竟用粗布包裹？至少该用青苔裹着，放在竹筒里才是！"
苏瑶无奈苦笑："家中实在没有合适的容器..."
王大夫仔细查验后，沉吟道："这参品相极佳，只是保存不当略有损伤。若是用玉盒盛装，少说值八千两。如今..."他犹豫片刻，"七千五百两，如何？"
苏瑶还未开口，身后的苏云武己经惊得瞪大眼睛——七千多两呀！自己见过最多的还是上次娘卖何首乌的二百两银子。这该是多少银子呀！可以买多少精米……
"七千八百两。"苏瑶淡定还价，"王大夫您看这芦碗，这般密集的轮纹，放在京城怕是千金难求。"
两人一番拉锯，最终以七千六百五十两成交。当银票交到苏瑶手中时，王大夫还不住叮嘱："下回若再得此等药材，务必先来寻我！老夫给你备上好的玉盒！"
出了药铺，苏云武还恍如在梦中："娘，那...那株草真值七千多两？"
"傻孩子，这可是在关键时刻救命的宝贝。"苏瑶收好银票，"走，先去把酒楼定下来。"
路上，她特意绕道杂货铺，买了几个上好的樟木匣子——往后从空间取药材，总得有个像样的容器。想到黄婶三人还盖着旧被褥，又去布庄扯了几匹细棉布，称了十斤新棉花。
当牛车路过醉仙楼时，苏瑶望着那气派的二层小楼，嘴角微微上扬。明日，这里就会挂上"苏氏药膳坊"的匾额。而她的异世人生，也将翻开新的篇章。
夕阳西下，牛车载着满满的货物往回走。苏云武时不时摸一摸怀里地契，生怕弄丢了。而苏瑶则着腕间的玉镯，心想今晚得进空间再整理些药材——既然要开药膳铺，总得有些镇店的宝贝。
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