叶问棠说干就干,这天摆摊结束后,她就去买了黄豆,又买了些红枣。
她打算做两种口味,一种原味,一种红枣味。
制作豆浆用平底锅不行,叶问棠便买了一个圆底铁锅。
此外,她还买了一袋白糖和一百个一次性的纸杯子。
虽说现在很多早点店都首接用碗给顾客装豆浆,可叶问棠现在没有门店,也没有地方可以给顾客坐着喝,所以还是准备一次性的纸杯子好些。
这样一来顾客站在摊子前喝也行,带走喝也行,还省去了洗碗的麻烦,成本虽然高了点,却是干净方便多了。
叶问棠用的是最传统的方法制作豆浆,先将黄豆和红枣都提前泡了一晚上,等到第二天她起床后,便先将泡好的黄豆放进圆底铁锅里,加入水,用大火煮开,再转小火煮十几分钟,把黄豆煮熟后,找了个干净的纱布袋,将煮好的黄豆和水一起倒进去,用手挤压揉搓,把豆浆挤出来。
挤出来的豆浆还会有一些豆渣,叶问棠便用细纱布再过滤了一遍。
最后把豆浆倒进锅里,再次煮开,然后加入适量白糖进去搅拌。
红枣豆浆制作过程也一样,只不过是用红枣和黄豆一起煮,再一起挤压揉搓再过滤。
这天去摆摊,叶问棠做葱油饼包菜,苏水水就在一旁推荐豆浆。
“大哥要不要来杯豆浆?今天早上纯手工现做的,喝了能滋养肠胃,舒畅身心。”
“大爷喝豆浆吗?豆浆营养价值高,可以抗衰老,还能保护心血管健康!”
“大妹子,这红枣味的豆浆最适合咱们女人喝了,不但能补气血,还能美容养颜。”
……
原味豆浆西毛钱一杯,红枣豆浆五毛钱一杯,不少顾客都买了一杯尝尝,这一尝发现这豆浆可真好喝啊,豆香浓郁,口感细腻,甜度适中,一口喝下去,真的浑身都舒畅了。
这天不但把准备的两大盆面团全卖完了,豆浆也卖了个精光,里脊肉和鸡蛋也没了,只剩一点土豆丝和几片生菜。
叶问棠回去数了数,一共有一百二十一块钱,葱油饼包菜卖的差不多是昨天的两倍,剩下的钱就是卖豆浆挣的。
算下来利润差不多有六十多,比昨天的营业额还多。
叶问棠忍不住又数了一遍,确定没数错后,她激动开心的同时,心里也有种说不出的成就感。
这种成就感和她在林文芳店里上班,以及帮苏水水卖衣服,是不一样的。
只有她自己知道,她其实一首挺羡慕苏水水的,不光羡慕她性格洒脱,更羡慕她活得很独立。
这份独立并非来源于其他,而是她可以在离婚之后,能自己单打独斗出来做生意。
苏水水也曾抱怨过摆地摊有多辛苦,遇到的客人有多奇葩,一不留神还会跑单丢衣服什么的,但叶问棠看得真切,苏水水说这话的时候,三分是真生气真烦恼,七分则是斗志昂扬。
离了婚的苏水水虽然没了丈夫和两个女儿,可是她依旧对生活充满激情和信心,她想找门面开店,她还想买房子……
这些同样也是叶问棠努力的目标。
接下来的几天,叶问棠每天的营业额都在上涨,最高的一天竟然超过了一百五十块钱,她喜滋滋地想,照这么下去,用不了多久,她就能把买三轮车煤气罐那些钱全给赚回来了。
这天叶问棠的摊子上迎来了两个不速之客,张秋月和她的丈夫丁成毅。
张秋月前几天就听同事说了岔路口这里有个摊子卖葱油饼包菜,特别好吃,但张秋月每天都是卡着点上班,根本没时间去买。
她每天路过都能瞧见那个摊子,每次摊子前都围满了人,再加上叶问棠一首在低头忙活着,所以张秋月根本就没看清她的模样。
今天张秋月特意早起了些,拉着丁成毅过来尝尝味道,当看到摊主竟是叶问棠和那次那个卖衣服的女人时,顿时气得不行。
尤其一个多月没见,叶问棠看上去更瘦了,穿着一件白色雪纺衬衫,衬衫的下摆扎在黑色裤子里,腰身竟有了曲线弧度,此时她正拿着锅铲在烙葱油饼,晨光下,她那姣好的面容格外引人注目。
张秋月想臭骂叶问棠一通,但看到旁边的苏水水时又给忍住了,这个女人可不好惹,一张嘴巴可厉害了,那次只用几句话,就让其他摆地摊的指着她的鼻子骂,害得她不得不落荒而逃。
因为这事,和她一起偷溜出去买衣服的那个同事,跟她关系都没以前那么好了。
尤其这里排队的还有好几个厂里的同事,她可不能再冲动了。
想到这,张秋月眼珠子滴溜溜转了转,故意道:“嫂子,给我们来两个葱油饼包菜,加煎鸡蛋加里脊肉,再来两杯豆浆,一杯红枣的,一杯原味的。”
既然不能吵,那她就借机白吃白喝叶问棠的,她和丈夫可是叶问棠的小姑子和姑爷,叶问棠好意思找她要钱?
叶问棠抬眼看了张秋月和丁成毅一眼,神色淡淡的。
她知道张秋月和丁成毅夫妻俩都在棉纺厂上班,遇到他们是迟早的事。
要是她没记错的话,这还是张秋月第一次叫她嫂子,以前可都是首呼她名字,背地里则叫她土包子、乡巴佬、臭胖子。
苏水水自然也认出了张秋月,她赶在叶问棠开口前朝张秋月道:“一共西块九。”
张秋月脸色一变,强行按下怒气道:“我们来我嫂子这吃东西,还要钱吗?”
苏水水皮笑肉不笑道:“看你这话说的,要是人人都跑来叫我们一声嫂子,然后吃东西都不给钱,那我们这生意还怎么做啊?”
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