从省城回家休息了两天，楚清就回学校，准备开学的相关工作了。
这几天温度不正常，忽而下大雨忽而高温，反反复复的，楚清中暑了。头疼乏力，下班只想在床上躺着。
两个孩子懂事，一个给她拿藿香正气水，一个给拿冰袋。
“妈，你想吃什么，我们去做，做不了的就去买。”
“你们不用管我，喝完藿香正气水能好一点。和你爸说一声，让他从食堂打饭回来。”
“好，我们可以自己做绿豆汤，那个简单。”
“注意安全。”
“放心吧，妈，我们可以的，你休息吧。”
楚清倒是睡着了，两个孩子不想吃食堂的饭，在厨房忙活了起来。
不会做别的就只能做简单的，熬绿豆汤也不难，洗干净豆子首接冷水下锅，煮西十分钟就行。
家里有腌好的鸡翅，可以首接放进烤箱里面。
“哥，我们用糖拌个西红柿吧。”
“行，你去洗，然后我切。”
崔衡一进门就听到家里叮叮当当的，看见两个孩子在厨房忙活。
“你们在做什么？”
“妈妈中暑了，我和我哥做晚饭，简单一点。”
“怎么不让我从食堂打饭回来。”
“想吃点不一样的，中午就吃得食堂。”
“你们小心点。”崔衡看他们做得差不多了，也不打算帮忙。
推开主卧的门，楚清睡得正香。他换了衣服和鞋子，看了看时间，小声喊了她一声：“清清，要起来吃晚饭吗？”
“你回来了，打饭了吗？”
“孩子们都做好了。”
“我不饿，你去吃吧。”
“那给你盛碗绿豆汤。”
“嗯。”
一晚上她都没什么精神，醒了也是靠在床头休息。
睡前她忍不住对他提建议：“你自己说得要学做饭，现在孩子还在家，让他们品鉴一下你的手艺。孩子们都自己学着做饭了，你这当爹的要有自觉。”
“学，明天就学，正好休息，你教我。”
“嗯，从简单的学起。”
……
“把土豆洗干净，削皮，然后切丝，如果刀功不好可以用刨丝器。”
他试着切了两刀，发现不太灵敏，只好借助刨丝器。
“切完了，然后呢？”
“胡萝卜和土豆的步骤是一样的，再把火腿切丝，把这些都放盆里，加一点点面粉，加两个鸡蛋，再加盐，搅拌均匀。”
他按照这个她说得步骤一步步操作。
她拿出电饼铛，加热倒油：“一会把盆里的食物均匀地倒进电饼铛里面，看到等灭了就熟了。”
“需要翻面吗？”
“不用，这个是两面煎的。这是最简单的做法。会了这一种，食材可以随意更换，比如换成萝卜丝，茄子也行。既能当菜又能当主食。”
随着香味逐渐飘散，崔衡心中也升起一丝成就感。
“来，你们两个尝尝你爸做得土豆丝饼。”
两个孩子将信将疑地尝了一口，崔松语忍不住赞叹：“爸爸，您做得很好吃。”
“是吗？这算出师了吗？”
“爸，您得继续努力，这才刚开始。”崔柏识才不给他面子，“您还没我和小语会的多。”
“你这臭小子。”
楚清尝了一口，觉得还可以：“下午继续，依旧是最简单的，西红柿炒鸡蛋和炒卷心菜。”
“行，我会好好学习的。”崔衡不想被两个孩子看不起，只能努力学习，哪怕是最简单的菜，也得会做才行。
……
“卷心菜剥开，每一片洗干净，然后撕成小块。炒卷心菜要多放点油。”
“需要放肉吗？”
“都可以，可以切点五花肉。冻了一段时间的肉好切一些，所以要提前把肉拿出来解冻。”
崔衡按她的指导，先把卷心菜炒好，继续做西红柿炒鸡蛋。
“根据个人口味不一样，有人喜欢鸡蛋炒得老一些，有人喜欢嫩一些的。西红柿有人喜欢大块，有人喜欢切丁。”
“那我怎么做。”
“我们都喜欢鸡蛋熟一点的，西红柿正常切就行，可以加点糖。”
有楚清在边上指导，崔衡这两道菜做得也算成功，他一脸得意：“看来我的学习能力还是很强的。”
“那明天还是你做饭，今天教你的这些都是可以举一反三的，比如西红柿炒鸡蛋，可以把西红柿换成洋葱、黄瓜、丝瓜、韭黄，单纯的大葱炒鸡蛋也可以。炒卷心菜可以换成别的蔬菜，炒熟就行。”
“那我明天试试别的。”
有楚清在旁边看着，他做得几乎没问题，可楚清上班，中午不回来，崔衡自己做饭时翻车了。
下午下班她一进家门，两个孩子就围了上来：“妈妈，今晚您做饭吧，别让爸爸拿我们当小白鼠了。”
“怎么了，他前两天做得不是还可以吗？”
“可是今天没有您指导，他把糖当成盐了，炒得土豆丝根本没法吃。”
“啊？”楚清有些意外。
“还有，丝瓜鸡蛋他盐放多了，闲得发苦。”
“那你们最后怎么吃得？”
“凑合煮了方便面。”
她轻叹口气，这崔衡真是什么都不操心，不要说什么男人不会看孩子，还是从最开始就没形成习惯。
“算了，今晚我们出去吃，弥补一下你爹这两天对你们的摧残。正好你俩也快开学了，提前补补。”
崔衡还惦记着回家后在厨房大展身手，结果被楚清紧急叫停。他还有些不情愿：“今中午就是我有些着急，所以拿错了。”
“以后慢慢练吧，孩子们经不住你这么折腾，胃都吃坏了。”
“那你以后慢慢教我。”
“嗯，可以给你买个厨房电子秤，开始做饭时先称着放材料，时间久了便熟能生巧。”
“你得对我有信心。”
“我看你就是心思不在这上面，算了，慢慢来吧。走吧，出去吃吧。”
孩子们一开学，中午家里没人，崔衡也想不起做饭的事，全都撂下了。不过他终于知道做饭不是件简单的事情，在楚清做晚饭时，很是积极得去帮忙，帮着洗菜切菜，饭后把洗碗的活全包了。
楚清看着如此勤快的人，都觉得有些陌生了，什么时候这人如此自觉了。
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