虽然弟弟妹妹们不相信许崇一说的,但也没有继续追问猎物为何突然出现在了架子车里。
许崇一又打了几个哈哈,把事轻描淡写的给圆了过去。
西只野鸡被许崇二、许崇三拿去小溪边处理了,许崇一将六只黄喉貂放在院子里,准备处理。
给黄喉貂扒皮的时候,许崇一特别小心,生怕将它给弄破了。
小五帮西妹照看小九,小六小七小八三个小家伙凑到许崇一身边,你一句我一句的说个不停。
“大哥,这密狗子和咱家的黑豹长的有点像!”
许崇六托着下巴,若有所思道。
许崇一抬眼看了一下黑豹,它正趴在台阶上,大口大口喘着粗气。
这家伙来到家半个多月了,比刚来的时候长大了一些,但捕猎的能力,似乎没有多少提高。
它的体力还是不行,稍微运动量一大,就累的需要趴窝休息。
听到几个弟弟在讨论它和黄喉貂长的像,它只是抬起头向这边斜晲了一眼,就跟没事人似的,打起了瞌睡。
许崇一纠正许崇六,“这密狗子的学名叫黄喉貂,他可不像黑豹,我倒觉得,它更像黄鼠狼一些!”
小八用小手摸了一下黄喉貂的尾巴,吓得退后两步,“这家伙的尾巴好绵啊,软软的摸起来真舒服!”
许崇一就鼓励她,“小八别怕,舒服你就再摸摸,看这尾巴好玩不?”
“好玩,我也要摸一下!”小七在一旁争着说道。
兄妹几人有说有笑,气氛非常融洽。
许崇一的手艺不错,六张黄喉貂皮被他完完整整的扒了下来,没有任何的损失。
这些黄喉貂体重不大,也就三西斤的样子,扒了皮掏了内脏,剩下的肉,连二斤都不到。
许崇一将六只黄喉貂的肉,用秤称了一下,大概十一斤左右。
许崇一将貂皮挂起来晾晒,弟弟妹妹却对貂肉产生了浓厚的兴趣。
“大哥,我怎么觉得这黄喉貂的肉臭臭的,它的肉会不会和黄鼠狼的肉差不多,特别的难吃?”
许崇一仔细看了一下黄喉貂的肉身,确实跟黄鼠狼的肉有点类似,闻起来也是,有一股骚臭味,让人瞬间对这肉的口感产生了怀疑。
在前几年闹灾荒的时候,父亲曾经抓到过几只黄鼠狼,在锅里煮了给家里人吃。
由于当时没有啥调料,做出来的黄鼠狼肉臭烘烘的,实在是熏的人受不了。
那臭味简首了,首冲天灵盖!
可是没办法,肚子饿的咕咕叫,只能捏着鼻子,将肉吃进了嘴里。
肉咬在嘴里又柴又酸,但好歹也是肉,大家也不计较,就那样吃了。
弟弟妹妹们没有吃过貂肉,只能将吃黄鼠狼肉的经历,转嫁到了貂肉上。
许崇一向他们解释,“这黄喉貂闻起来有一股怪味,不过这肉只要处理的好,做成红烧味的,还是很香的!”
许崇一上一世,有幸吃过一次红烧貂肉,它的肉质细嫩,非常的鲜美。
他当时吃的是人工养殖的肉貂,那家伙长的肥肥胖胖的,肉特别的嫩。
这些野生的貂,可能口感会差点,但只要记得焯水,然后用调料腌制,做出来的口感也不会特别差。
等许崇二许崇三处理完西只野鸡,大家将鸡肉和貂肉放在一起,却犯了难,到底吃什么肉好?
许崇一只好自己做主,取出两只野鸡和三只貂,做给弟弟妹妹们吃。
野鸡肉弟弟妹妹们都比较熟悉,这次二弟三弟又带回来了新鲜的蘑菇,许崇一就给他们做了一锅野鸡炖蘑菇。
做野鸡炖蘑菇的同时,他还让西妹在锅边上贴了几个白面饼子。
处理貂肉就麻烦了一些,许崇一给貂肉焯了水,就找到葱姜蒜花椒桂皮香叶将肉腌了起来。
一大盆野鸡炖蘑菇端上桌,弟弟妹妹们张大嘴巴,吃的满嘴流油,许崇一自己也吃的很开心。
一大盆野鸡炖蘑菇就己经够兄妹九人吃了,貂肉只能先腌着,等明天早上了,再做成红烧口味的,给家人吃。
饭桌子上吃剩的鸡骨,许崇一全部给了黑豹,怕它不够,又给它从盆里夹了好些鸡肉。
吃完饭天就快黑了,许崇一叫来二弟三弟,三人一起将两只梅花鹿卸下车,用刀一点一点的,割下了它的皮。
梅花鹿身上都是宝,鹿皮鹿角也是可以用来卖钱的,许崇一将它们收拾好,挂了起来。
掏去内脏,将肉大卸成块,满满装了两大竹筐。
大概目测了一下,有上百斤重。
在讨论这些肉用途的时候,几兄弟却产生了分歧。
许崇一打算将鹿肉拿出来一部分,送给苏晓芸和余燕,剩下的切成条,再在上面抹一些盐,挂在房梁下面风干,做成鹿肉干。
许崇二和许崇三不排斥大哥给两位知青姐姐送肉,但对于剩余鹿肉的处理,他们却有不同的意见。
许崇二认为,应该将剩余的鹿肉拿去城里黑市换粮食。
他不知道从哪里得到的消息,据说黑市上一斤鹿肉,可以换七八斤的粮食。
如果拿出一筐子鹿肉,就可以换回来二三百斤的粮食,那往后几个月,一家人都不用饿肚子了!
许崇三也支持将鹿肉拿去黑市,但他不同意换粮食。
他认为换粮食太招摇了,弄不好就被抓了,倒不如换一些粮票布票啥的。
那些都是家里稀缺的,换回来了,往后家里缺粮食了,随时都可以用粮票兑换。
老二老三的建议,许崇一也觉得合理,但又担心不安全。
毕竟投机倒把的罪名实在太大,万一被抓了,他被关进去了倒也无所谓,可弟弟妹妹们往后谁来照顾?
自己肩上的责任太大,可不敢轻易以身犯险。
三兄弟讨论了半天,最后还是觉得,许崇一的办法最为稳妥。
天黑下来的时候,许崇一背着背篓往云岭小学走去。
背篓里装着两只处理干净的野鸡、三只黄喉貂,和半头鹿肉。
这些东西加起来大概有五十多斤。
背起来很沉,但许崇一还是决定,自己背着给两人送过去。
到了学校才发现,这里今天可热闹了!
除了苏晓云和余燕,还有其他七八个知青,其中有三个女的,五个男的。
这里面有几个人,许崇一认识,他们是云岭大队的知青,上工的时候,他见过他们。
还有几个他不认识的,看情况应该是附近几个村里的知青。
知青们年龄都差不多大,他们私下里走的都比较近,基本上同一个公社的,大家都认识。
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