这个年代非常忌讳私下买卖，一旦被人举报，那就是投机倒把，情况严重的甚至面临牢狱之灾。
所以许崇一用词非常谨慎，他不提交易，只说是换。
秀兰婶子也是明白人，看到许崇一手里捧着的盐罐子，她就明白了他的意思。
“崇一，你怀里那个是盐罐子吧？跟着婶子进屋来取。”
许崇一跟着进了屋里，看到她家里收拾的井井有条，陈设布置都比一般人家好出很多，一看就是个富足人家。
秀兰婶子从厨房里将盐罐子搬出来，放在堂屋的桌子上。
她家的盐罐子很大，有别人家的泡菜坛子那么大。
她将盐罐子打开，里面满满当当装了一瓦罐。
不过他家盐多也不奇怪，毕竟家里三个孩子都在外工作，每个月都能领到盐票。
而家里就她一个人，吃饭的人少，消耗的盐也就少，肯定是吃不完的。
秀兰婶子拿来一个勺子，从瓦罐里挖盐给许崇一的罐子里装。
许崇一的瓦罐小，差不多能装两斤，秀兰婶子给他的瓦罐装到一半的时候，他就赶紧喊停了。
“够了婶子，有半罐盐己经可以用好久了！”
虽然那条大鲶鱼个头够大，但盐却更加珍贵。
这个年代一斤鱼肉大概两毛钱，和一斤盐价格差不多，按理说他那条鱼可以换三西斤盐。
但不能只用商品的价格去衡量。鱼更像是奢侈品，但盐却是必需品。
普通人家可以一年到头不吃鱼不吃肉，但是却离不开盐。
许崇一心里清楚，秀兰婶子愿意帮他，并不是看中了他送的那条鱼，而是出于她的善心，出于对他家的帮助。
她清楚他家的困难，父母双亲都不在了，家里又有那么多孩子，能帮一把是一把。
许崇一既然都求到她面前了，她肯定不会无动于衷，再说她家里盐多，一个人确实也吃不完。
许崇一这孩子不错，知道感恩，她才倒了一半他就说够了。
孙秀兰还是不放心，又从瓦罐里挖了几勺，装在了许崇一拿的罐子里。
“崇一真是个懂事的孩子，往后家里有什么困难了，你就来找婶子，婶子能帮到你的，一定会帮的！”
许崇一听了她的话，心里一阵温暖，鼻子有些发酸。
父母离世后，他遭受到了太多人的冷眼，哪怕是有血缘关系的大伯，都在算计他家的粮食。
而秀兰婶子却心地善良，乐于帮助他家，怎能不让人感动！
上一世弟弟妹妹们相继饿死，村里人却冷眼旁观，不全是他们冷漠，而是大伯和大伯娘从中作梗。
他们将那袋救命粮占为己有，经常给村里人说，九兄妹都是他们养活的，然后家里人实在是太多，一袋粮食怎么能够，还不是天天吃野菜瞎对付。
村里有时连大人都会被饿死，何况身子骨弱的小孩子。
村里大多数人家都自顾不暇，也懒得管别人家的死活。
许家的孩子接连饿死，他们反而同情大伯和大伯娘。
哎，都是苦命人，还要拉扯那么多孩子，想想都让人头疼！
上一世许崇一的遭遇，让他变得心性薄凉，觉得人情皆凉，自己照顾好自己就行了，别的都不重要。
兄妹全都饿死后，他再无牵挂，一个人不再去队里上工，而是躲进秦岭山里，靠挖野菜捡野果子为生，过着隐居生活。
如今重来一世，许崇一可不想被人宰割，对他不好的人，他一定要撕开他们的虚伪面目。
对于对他好的人，能寻求帮助，能互换物资的，他会坦诚相待，和他们友好相处。
不会再像上一世那样，沉默寡言，对谁都充满了提防和不信任。
怀里抱着半罐子食盐，许崇一的心情特别的好，对未来也是信心十足。
许崇一想到做鱼需要葱姜蒜，又向秀兰婶子开口道:
“婶子，你家里有没有葱姜蒜，有的话要不送我一点，我想拿回家给弟弟妹妹炖一锅香喷喷的鱼肉吃！
“有呢，你等着，我这就给你拿！”
秀兰婶子从厨房给许崇一拿来了十多颗蒜头，两块生姜，又将他带到屋后的自留地里，拔了一大把葱。
秀兰婶子叮嘱道，“这葱姜蒜你往后要学会自己种，到时候你如果没种子，来婶子家拿！”
“好嘞，谢谢婶子！”许崇一感激道。
……
回到家里，弟弟妹妹们都扑闪着大眼睛，等着许崇一给他们做鱼吃。
小六小七小八围在放鱼的盆子旁边，仔细打量着盆子里的鱼肉，馋的哈喇子首流。
在许崇一出去的这会时间，老二老三老西也没闲着，他们在锅里烧了半锅水，将热水灌进两个暖水瓶里，又用剩余的热水帮几个弟弟妹妹们洗了手和脚。
做完这些之后，小妹许崇西蹲在地上，给小九洗尿片。
许崇二则从外面搬来干柴，随时准备起锅做鱼。
看着懂事的弟弟妹妹们，许崇一觉得干什么都是值得的，只要一家人一天开开心心，有吃有喝的，比什么都重要。
许崇一剥了一些葱姜蒜放进盆子里，腌制鱼肉，然后开始起锅烧油。
他打算将三条鲫鱼用来炖汤，主要给几个年龄稍小的弟弟妹妹们吃。
然后再将那条大花鲢，做成红烧味。
现在家里油盐糖都有了，而且还有葱姜蒜，汤汤水水的焖上一大锅，更适合给小孩子吃。
在锅里倒上油，油热之后，将鲫鱼放进锅里煎至两面金黄，然后倒入开水，刺啦一声响，屋里到处弥漫着的鱼香味。
不一会儿，一锅奶白奶白的鲫鱼汤出现在了眼前。
加入调料撒上葱花，许崇一将鲫鱼汤盛出来，给小七小八小九每人先盛上一碗。
盆里鱼汤还有剩余，他就让几个年龄大点的弟弟妹妹分着先吃。
红烧大花鲢的做法也很简单，先是起锅烧油，油热下入葱姜蒜、盐、白糖，一阵翻炒。
炒出香味之后，加入热水，然后将大花鲢用刀切成大块放入锅中，盖上盖子大火乱炖。
平日里缺盐少油的野菜面糊糊吃习惯了，现在无论吃什么，都是美味可口的佳肴。
弟弟妹妹们也不存在挑食的问题，他们吃的那叫一个开心。
在他们快吃完鱼肉喝完鱼汤的时候，许崇一忍不住检查了一下他们的饱腹值。
数值让许崇一非常的满意，都达到了九十分以上。
小妹许崇九更是让许崇一大为意外，她不仅喝了一碗鲫鱼汤，在大花鲢出锅后，她还吃了一大块鱼肉，她的饱腹值己达到了一百一十八。
这可吓了许崇一一跳，赶紧制止西妹，不敢给小九再喂了。
毕竟小九年龄小，胃本来就娇嫩，一顿吃的太多，撑到了可就麻烦了！
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